笑傲江湖中的俠士，可謂見招拆招，無(wú)所不利。我們的日常家居生活，豈能讓一些廚電問題困擾!廚電的不安全因素破壞我們健康的廚房環(huán)境，要像江湖中的俠士一般，見招拆招，“笑傲”廚房，倒也不難。
記者了解到，現(xiàn)在的廚衛(wèi)行業(yè)高端品牌，在廚房電器的安全性能方面可謂下足了功夫。比如老板電器提出了廚電企業(yè)應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者營(yíng)造健康的廚房環(huán)境，將安全作為廚電產(chǎn)品的五大標(biāo)準(zhǔn)平臺(tái)的基礎(chǔ)，記者近期采訪老板電器時(shí)，在廚電安全方面獲取了不少實(shí)用“真經(jīng)”。
煙機(jī)安全
我國(guó)的烹飪方式以炒菜為主，油污較多，吸油煙機(jī)的功能不僅僅是抽走烹飪油煙，還可以消除燃?xì)馕廴尽Ｒ环矫媸屈c(diǎn)火熄火時(shí)泄漏的燃?xì)?，另一方面是燃?xì)庠谌紵^程中產(chǎn)生不充分的廢氣，特別是石油液化氣含有多種致癌物質(zhì)，比烹飪油煙更有害健康。
因此，不論是炒菜，還是燒開水煮飯，都要打開吸油煙機(jī)。最好在烹飪前開啟吸油煙機(jī)1-2分鐘，以獲得較好的清除油煙效果;烹飪結(jié)束后，繼續(xù)開機(jī)1-2分鐘，以便徹底排凈殘余油煙。
開吸油煙機(jī)時(shí)不能只注意抽油煙，還要補(bǔ)充新鮮空氣，保證整個(gè)房間的空氣暢通。這樣可以提高對(duì)油煙的吸排能力，保證并保證煤氣在燃燒時(shí)有充足的氧氣，防止或減少煤氣因?yàn)椴怀浞秩紵龑?duì)人體造成的傷害。
另外，吸油煙機(jī)安裝位置很重要，不能安裝到固體燃料(如煤、木材等)器具上;禁止用酒精、香蕉水、汽油等易燃溶劑清洗吸油煙機(jī)。
如果炒鍋著火，最好立即將炒鍋從爐灶上拿下，以免吸油煙機(jī)吸入火苗，造成爆炸。
最后，老板電器技術(shù)人員提醒消費(fèi)者在更換煙機(jī)燈泡前記得拔掉插頭，切斷電源。更換燈泡時(shí)功率不能超過說明書上標(biāo)示的最大值。
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燃?xì)庠钍浅鞘芯用窦彝N房的主角。據(jù)調(diào)查，我國(guó)城市居民家庭的燃?xì)庠顡碛新室殉^90%，明顯高于吸油煙機(jī)、熱水器、微波爐、電飯煲等其他廚衛(wèi)產(chǎn)品的家庭普及率。燃?xì)庠畹暮诵募夹g(shù)集中在燃燒性能、安全性兩方面，其中安全性是燃?xì)庠畹暮诵闹笜?biāo)。
燃?xì)庠畹男阅苤小叭紵浞帧庇葹橹匾?，均衡燃燒，不僅會(huì)杜絕廚房環(huán)保衛(wèi)生，而且有利于節(jié)省煤氣。為保證用戶正確使用，掌握基本要領(lǐng)，用戶參照說明書安裝和使用，包括定期清洗燃?xì)庠畋砻妗⑷紵鞯臓t頭部分等。
用戶在日常使用過程中要定期檢查燃?xì)鈱?dǎo)管的連接是否穩(wěn)固，燃?xì)鈱?dǎo)管自身是否有老化和漏氣現(xiàn)象。同時(shí)，要注意烹飪過程中的空氣流通，以防燃?xì)庠钊紵^程中產(chǎn)生的廢氣傷害身體。
優(yōu)質(zhì)的廚電產(chǎn)品，會(huì)保護(hù)使用者的安全及周邊環(huán)境的健康，前提是需要消費(fèi)者的合理使用。對(duì)于新買家，老板電器技術(shù)人員提醒用戶要仔細(xì)閱讀生產(chǎn)廠家提供的用戶說明書，關(guān)注企業(yè)的售后服務(wù)，如此一來，安全、健康的廚房環(huán)境便可輕松保持。這“笑傲”廚房也就不在話下了。
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